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许存宁副校长检查海湖校区食品安全工作

发布时间:2017-09-22 作者: 点击:[]

为落实《篮球比分,球探体育比分开展秋季学校食堂及校园周边食品安全检查工作的通知》(青食药监餐【2017】150号)文件精神,在9月15日召开食品安全专题会议的基础上,9月21日下午,许存宁副校长带领后勤管理处、后勤服务中心相关负责人深入馨园餐厅、清真餐厅、生活服务中心检查食品安全和饮食卫生工作。

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许存宁副校长先后对原材料库房、操作间、售饭间及设备安全、卫生状况、食品留样、餐具消毒、索证索票、从业人员健康管理、制度建设等情况进行了重点检查,并与各餐厅和生活服务中心负责人进行了深入交谈。

在对餐饮工作给予肯定的同时,他强调做好食品安全工作责任重大,不可小觑,要以此次检查为契机,以做好食品安全工作为己任,不断建立和完善长效监督管理机制,加强监管力度,落实整改责任。要加大日常检查巡查的工作力度,相互学习,取长补短,共同促进餐饮质量的提高。要进一步细化管理,优化服务,提升制度的执行力,严防严管严控学校食品安全风险,确保师生舌尖上的安全,让大家吃得安全放心。

通过开展此项工作,强化了安全意识,落实了安全责任,排查了安全隐患,对进一步做好学校的食品安全卫生工作,创建全省食品安全示范单位起到了积极的推动作用。